Schoggi-Cookies

120 g Butter schmelzen

120 g Rohrzucker

1 Beutel Vanillezucker

1 Ei

1 Prise Salz in eine Schüssel geben und mischen, Butter zugeben und

unterrühren

210 g Mehl

1 TL Backpulver in einer Schüssel zusammenmischen und zum Rest zugeben

180 g Schoggiwürfel zugeben, mischen, kneten

Teig zu einer Rolle formen, 2 Std kühlstellen

Backofen auf 180° mit Umluft vorheizen

Rolle in ca 35 Stücke schneiden, auf ein mit Backtrennpapier

belegtes Blech legen

10 Min backen, auskühlen lassen

En Guete!