Pizzateig

250 g Ruchmehl in Schüssel abwägen

½ TL Salz zugeben

½ Hefewürfel in Kaffeetasse zerbröckeln

½ dl warmes Wasser zugeben, Hefe darin auflösen, dann zum Mehl zugeben

50 g Öl

1 dl Milch zum Mehl zugeben, rühren, kneten bis ein glatter Teig

entsteht

ca 2 Std zugedeckt aufgehen lassen

Teig auswallen, belegen, bei hoher Temperatur backen bis

genug

En Guete!