Kartoffelgratin

1 kg Kartoffeln (festkochend) schälen und in Scheiben schneiden, in eine Gratinform

geben

Backofen bei 220 Grad bei Umluft ev mit Oberhitze vorheizen

2 Knoblauchzehen schälen, feinschneiden, zw. den Kartoffelscheiben versorgen

2 Blätter Lorbeer unter den Kartoffeln versorgen

ca. 1 TL Salz

Pfeffer

Rosmarin klein schneiden, darüber streuen

2,5 dl Kochrahm über die Kartoffeln giessen

Milch darüber giessen, bis nur noch wenig der Kartoffeln

herausragt

Ev Parmesan bestreuen

im Backofen ca 45 Min überbacken, Lorbeerblätter entfernen

En Guete!